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生物絮凝剂

2008年 应用技术
  • 成果简介
建立适合高产微工程菌株的大规模发酵平台技术，并在糖厂进行试验与推广。本技术以自筛谷氨酸棒杆菌为出发菌株，利用基因工程手段，结合传统诱变技术，构建、筛选出适用于制糖工业的生物絮凝剂高产工程菌株。开展1吨规模的生物絮凝剂发酵工业生产试验，使发酵液中生物絮凝剂主要活性成分含量达到5 g/L。项目开发的生物絮凝剂可代替目前普遍应用的聚丙烯酰胺用于蔗糖生产中亚硫酸法及碳酸法蔗汁澄清以及糖浆“磷浮法”...
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