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葡萄酒、果露酒、保健酒等的生产技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
该技术充分利用当地资源，在传统工艺的基础上，运用现代生物技术，采用高新辅料，酶制剂等，充分运用中医学和营养学原理等理论去改造提升产品的科技含量，以适应健康消费新需求。该技术主要应用领域为食品行业，可以为企业提供技术服务，包括生产工艺、产品配方、工厂设计、设备选型、技术培训、质量检测等一系列服务，并进行新产品研究与开发。...
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