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小麦品质生理和优质高产栽培理论与技术

2008年 应用技术
  • 成果简介
项目简介
针对我国黄淮海麦区小麦生产中过量施氮、氮肥全部底施或底施比例过大、灌溉量与灌溉时期不当，导致优质小麦品质不稳定，产量不高，氮素淋溶多，水肥利用率低的问题，系统研究了小麦品质生理，提出增加拔节至开花期植株氮素积累量，促进灌浆中后期蛋白质降解，提高营养器官贮存的氮素向籽粒的转移量，调节籽粒中氮／硫比值适宜，提高谷蛋白大聚合体含量及谷蛋白／醇溶蛋白含量比值，改善蛋...
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