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太平猴魁茶产业化关键技术集成应用研究

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
该项目制定了太平猴魁茶国家标准，制定了一整套规范的太平猴魁茶工艺规程，并建立了太平猴魁标准化示范区。全面推广太平猴魁茶园清洁化控制技术和太平猴魁茶清洁化加工技术，并建立了太平猴魁茶叶质量安全信用体系。加强林业生态资源保护和茶园生物多样性保护与利用，实施太平猴魁茶生产、加工、包装全程质量控制，强化有机、绿色、无公害“三茶”认证工作。积极开展太平猴魁加工机械研制和新工艺研究，从杀青、理条、做形...
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