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木本豆类蛋白饲料资源开发利用

2001年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
云南省地处内陆高原，缺少鱼类动物蛋白质资源，只能依靠省外或国外提供，贷源和产品质量得不到保证。1984年省科委提出：以省内植物蛋白资源的开发利用为立足点，同时考虑工业、食品加工副产物和可生产单细胞蛋白的废弃物资源利用。在植物蛋白饲料资源方面，豆类籽实和油料作物饼粕资源在云南省占有十分突出的位置。马鹿花和木豆是紫胶虫的优良寄主树，又是良好的水土保持、土壤改良和薪炭木树种。马鹿花种子含粗蛋白质...
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