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果糖连续结晶系统

2010年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
果糖连续结晶系统是应用于果糖结晶生产的关键工艺单元。果糖是自然界可得到的最甜营养甜品，具有重要的保健、营养和功能特性。我国市场上果糖的产品多为液体的果葡糖浆，商品级的结晶果糖的纯度可以达到99%以上，包装、保存、计量、运输比较方便。但目前我国大型连续式结晶果糖生产线尚属空白，少数企业采用溶剂法小规模的间歇结晶装置生产果糖，规模小、能耗高、污染大。因此做好大型果糖结晶装置的开发设计及生产工艺...
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