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脱氧雪腐镰刀菌烯醇快速检测试低条的研制

2010年

应用技术

初期阶段

成果简介

　　脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）是一种常见的真菌毒素，广泛存在于小麦和玉米等谷物及其制品中，对人类和动物构成很大的威胁。目前，有关DON的检测方法主要有薄层层析法、气相色谱法（采用电子捕获检测器或质谱检测）、液相色谱法（采用紫外、荧光、质谱或质谱－质谱检测）和ELISA等。上述方法不仅检测设备昂贵、样品前处理复杂、耗时费力，而且需要专业人员操作，难于在基层普及和推广，...

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