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新型环保腐竹生产专用助剂

2009年 应用技术
  • 成果简介
项目概况:本助剂为白色晶体粉末,会吸湿,易溶于水,水溶液为中性。符合国家食品添加剂使用卫生标准GB2960~96,可用于腐竹生产中作护色剂,品质改良剂和抗凝结剂,使腐竹产品色泽良好,口感筋力强。添加剂使用成本约为67~75元/吨。质量符合GB2760—86和SB78—80标准。
应用领域:腐竹生产加工企业。...
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