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果丹皮长效护色技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
　　果丹皮在放置过程中，逐渐失去原有的鲜艳颜色转而成为暗褐色，影响外观效果。通过适当改进配方，可使果丹皮鲜艳的红色保持2年以上。技术指标：1、配方改进；可使果丹皮在货架上外观始终保持鲜艳。市场分析：果丹皮是大众喜闻乐见的食品，在市场上有很大的占有率，但是果丹皮的品质，特别是色泽是产品竞争的主要制约因素。本专利技术攻克了果丹皮色泽变暗的难题，在口味上也做到了很大的改进，具有很广阔的市场前景。...
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