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“海之宝”即食鲜嫩海带系列产品

2009年 应用技术
  • 成果简介
　　技术特点：运用天然软化剂，在各种条件下的海带软化和胶化，保证了产品的营养、色泽、拉伸强度等品质。采用立体烘干技术和自动精确多级分选技术，实现了海带产品的复水性、色泽、营养等最大限度的保留。主要进展：“海之宝”即食鲜嫩海带系列产品主要包括方便即食系列产品，汤料、拌料等、海带长寿面，营养组分保持良好。应用状况：产品深受广大消费者的欢迎，满足国内外消费市场的需要，产品具有明显的同类产品的竞争优势及良...
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