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太阳能低温干燥果蔬技术

2009年 应用技术
  • 成果简介
项目概述(功能、用途等)
“太阳能低温干燥果蔬技术”利用自主开发的高效固体吸附剂，将吸附除湿、除湿制冷、低温干燥和太阳能集热技术进行系统集成。该方法能有效避免高温对果蔬营养成分的破坏，能很好的保持原新鲜果蔬的有效成分，原色、原味，复水性能好。
该技术用于果蔬脱水、保鲜和热敏性物质的干燥过程，干燥产品品质与冷冻干燥相当，能耗明显低于冷冻干燥过程，只有...
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