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新型氨基酸螯合营养源

2010年 应用技术
  • 成果简介
钙、锌、铁、镁、锰等微量元素在人体内扮演着重要的角色，发挥非常重要的生理机能。由于某种原因引起这些元素的摄入不足或缺失，将会导致机体出现严重的生理机能改变，严重影响人们的正常生活。
现有这些微量元素的补充制剂很多，但他们有一个共同的特点是溶解度小，碱性强，胃刺激大，吸收率低，口感差，适用人群窄等不足之处。而氨基酸螯合物是利用这些元素与氨基酸通过控制反应温度、时间、溶液的...
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