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芝麻香型白酒高效微生物菌剂生产与应用研究

2009年 应用技术
  • 成果简介
研究的过程中,不断的对芝麻香型白酒生产工艺进行研究,对其发挥作用微生物菌种进行研究,通过努力不短挑取具有优良特质的微生物菌种,对芝麻香型白酒高效微生物菌剂的产品及工艺进行研究,并将其很好的应用到实际芝麻香型白酒生产过程中,取得了良好的效果。酿造出优质的芝麻香型口味的白酒。
本项研究在对传统芝麻香型白酒工艺及微生物研究的基础上,开发高效的酿制芝麻香型白酒的微生物菌剂,微生...
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