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苦瓜综合应用开发研究

2008年

应用技术

成果简介

　　项目简介
　　苦瓜是一种食药两用的时令蔬菜，具有多种药效活性，特别是它的降糖活性使之成为当今的新宠，已经被开发成十几个品种的保健食品，深受广大患者的欢迎。本项目已取得了一定的成果：
　　1. 从苦瓜果实中分离出新的抗多种病毒的活性部位，并进行了新的活性部位群的抗病毒活性体外试验，发现它对多种病毒如人单纯疱疹病毒（HSV-1、HSV-2）、人巨细胞病毒（HCMV）、呼吸道...

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