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生物发酵法生产L-苏氨酸关键技术及其产业化

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
L-苏氨酸是人和动物的必需氨基酸，第二限制性氨基酸，作为构成蛋白质的基本组成单位，对维持生物体蛋白质平衡及机体健康有其重要的生物学意义，在食品、饲料、医药等领域有着极为广泛的应用，主要用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂、食品应用强化剂、饲料添加剂，是我国氨基酸工业的支柱产品之一。
　　本公司采用生物发酵法生产L-苏氨酸，属生物工程技术领域。项目以产业化为目标，利用基因工程技术、过程...
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