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油橄榄深加工技术研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　“油橄榄深加工技术研究”项目，系甘肃省科技厅1999年科技攻关重点项目（项目编号：GS992-A52-043），重点进行了以下研究：
　　1、针对陇南地区油橄榄种植和加工现状对油橄榄原料进行系统地分析。
　　2、研究确定了离心分离法提取橄榄油最佳工艺参数。
　　3、以橄榄油为主要原料研制开发调节血脂保健食品。
　　在国内首次研制利用橄榄油为主要原...
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