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高含量虾青素血球藻培养、提取及规模生产研发

2009年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
血球藻主要含有虾青素，虾青素是一种非维生素A原的类胡萝卜素，具有超强的抗氧化性，动物实验表明它有抑制肿瘤发生、增强免疫功能等多方面的生理作用。目前在食品、医药、化妆品及养殖行业得到了广泛的应用。选育适应较宽温度范围的优良生产藻种，在实验室完成对此藻株的培养条件优化研究（包括培养基配方的优化及培养温度、光照、pH工艺参数的优选），探索最佳工艺条件，缩短培养周期，提高单位面积血球藻的产量。 <...
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