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滕州地区春马铃薯贮藏期间营养成分变化趋势分析及贮藏建议

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　研究采用完善后的马铃薯冷库贮藏技术可以将马铃薯的损耗率由原来的15%降低到9%，最大限度保留的马铃薯的各营养，并使各营养成分含量变化不大。每吨价格提高100元，每库将增加效益44.6万元，年均收益率高达11.23。...
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