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氢化大豆卵磷脂生产中催化剂的筛选及产品标准与质量控制体系建立

2009年

应用技术

初期阶段

成果简介

“氢化大豆卵磷脂生产中催化剂的筛选及标准与质量控制体系建立”（编号：2006BAD05A08）是由黑龙江省科学技术厅下达的科学技术计划项目，是国家“十一五”科技支撑课题“大豆优质蛋白与高纯磷脂开发与产业化示范”的三级子课题。
（1）大豆卵磷脂氢化催化剂的筛选：
在40～70℃，0.5～2.0MPa，2～3.5h反应条件范围内，分别对金属Ni、Cu-Si...

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