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葡萄籽深加工技术及其应用研究

2009年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
一、课题来源与背景
“葡萄籽深加工技术及其应用研究”课题来源于2006年经吉林省教育厅批准的省科技计划项目。葡萄籽是葡萄酒加工企业生产的副产物，一般情况下作为饲料或垃圾而弃之，因其含有丰富的油脂和其他营养成分，具有很高的利用价值，如不被开发会造成很大的资源浪费，还会污染环境。
二、技术原理及性能指标
1.葡萄籽清洗低温烘干后粉碎，采用超临界CO2...
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