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优质风味猪肉配套系育种技术研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　天津市科委2007年下达了天津市科技支撑国际合作项目《优质风味猪肉配套系育种技术研究》。该项目在市科委支持和指导下，由天津市畜牧兽医研究所承担完成。本项目旨在通过对风味猪肉生产中的核心内容－品种为切入点，筛选出肉质优良、杂交效果好的风味猪肉配套系母系核心群，研究出适合风味猪肉生产配套的杂交繁育体系、饲料营养和饲养管理技术和猪肉质评定系统，为风味猪肉育种提供支持。
　　项目以北京黑猪...
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