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福寿螺纤维素酶(系)开发研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  纤维素是地球上数量最大的可再生资源,地球上有丰富的纤维素资源,每年可生产100Gt的纤维素物质。采用纤维素酶来分解纤维素,使之转变成可被利用的D-葡萄糖,可进一步转化为酒精等有机物,是国际上十分受重视研究课题之一。
  纤维素酶(Cenulase)是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称,是一种具有催化纤维素分解成葡萄糖的生物活性蛋白质。纤维素酶的研究最早是1906年Seilliere...
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