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安全卫生优质结球生菜生产与加工技术操作规范

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本标准针对当时因缺乏标准化栽培生产与加工技术，造成本市主要结球生菜产区栽培生产水平较低、中低产田比例较高、成品率较低和产品质量不稳的状况，根据最新有关研究成果和国家有关的规定以及市场发展的要求，并结合本地区生产实际状况，研究制订包括安全管理、生产与加工技术以及采后处理等方面的技术要求，在国内首次将安全生产控制技术、栽培生产管理技术以及采后处理与深加工技术等方面的内容有机的、系统的在结球生菜的生...
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