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世博会特供食品质量与安全保障体系

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本课题为：上海市科委世博“登山行动计划”世博科技专项（06dz05822）：世博会特供食品质量与安全保障体系，时间：2006.10～2008.10。
1.本课题通过借鉴国内外大型活动中食品安全保障的经验，结合我国国情，针对世博会的特点完成了“世博会特供食品质量与安全保障体系”的研究工作，提出了《构建2010年上海世博会食品安全保障体系建议》，为2010年世博会食品安全保...
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