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超临界CO_2提纯渔油生理活性组分的产业化研究

2001年

应用技术

中期阶段

成果简介

　　江苏省科技兴海专项基金项目，编号BL98302。
　　本项目以超临界CO_2萃取技术为主要手段，研究了鱼油中二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）提取纯化的一种具有产业化意义的工艺方案，并进行了鱼油微胶囊化的试验研究。
　　本项目达到的性能指标如下：A、EPA+DWA的纯度为83%得率为84.3%；B、经过放大试验，并提高CO_2流量以后，EPA+DHA的含量...

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