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澳洲淡水龙虾工厂化苗种繁育的产业化开发

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
1、课题来源与背景
澳洲淡水龙虾，原产于澳大利亚北部热带地区，是目前世界上最名贵的淡水经济虾类之一。因其肉味鲜美、富含胆固醇蛋白质，适合中西方口味，使之成为风靡欧美及港台地区的名副其实具保健功能的绿色食品，具广阔的国内外市场前景。该虾虽引入我国多年，却未形成产业化，其中主要制约因素就是由于大规模苗种培育成活率低、缺乏苗种适口饵料等原因无法稳定的为市场提供价格适中的大规格...
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