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食品安全免疫快速检测技术研究及产品开发

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
  在充分了解国内外食品安全最新发展趋势的基础上,针对我国食品安全领域的技术问题,研发了食品安全快速检测技术。
  主要技术性能为:
  1.半抗原和人工抗原的合成
  通过计算机分析和模拟目标物分子中功能基团的结构和空间位置,设计合成与目标物分子空间结构高度相似,同时最大程度保留目标物核心结构,具有高反应活性基团的氯霉素、西维因、硫丹、伏马毒素和T-2毒素半抗...
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