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出口番薯粉丝规模化生产关键技术研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
简要技术说明:
1.引进8个优质番薯新品种,筛选出浙薯13为浙南山区出口番薯粉丝加工专用品种,基本摸清其主要特征特性和加工性能。
2、提出粉丝加工专用番薯在选种、繁育、扦插、密植、平衡施肥和综合防治等方面规范化种植技术。
3、优化和完善出口粉丝规模化生产工艺流程,研发专用刨丝机,采用快速冷却硬化、中温远红外连续干燥等关键技术,使日...
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