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新生牛肝活性肽的研究与开发

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　随着生物技术的进步和生命科学的发展，生物活性肽研究进入了一个崭新的发展阶段。近年来，研究发现新生牛肝中存在一种能刺激肝细胞有丝分裂、促进肝再生和刺激细胞合成DNA的生物活性物质——一类小分子多肽，统称复肝肽。它们具有保护肝细胞，提高肝细胞存活率，促进肝损伤修复，改善肝功能，增强机体免疫力，促进生长发育等诸多在维系人体健康方面的重要作用。但已往研究大多为哺乳动物实验结果，未见有相关的保健食品问世...
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