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高稳定易吸收多肽蛋白的设计及应用

2008年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
胎盘中含有多种蛋白多肽成分及生物活性物质，具有提高机体免疫力、增强机体的防御力、抵抗力，提高机体细胞酶活性，促进细胞新陈代谢等独特的功效。但传统工艺中，一般是将羊胎盘水煎后服用或烘干粉碎后利用，这些过程往往造成羊胎盘中有效活性成分的破坏且蛋白多肽收率下降。国外对于胎盘活性物质的研究主要集中在以羊胎素为代表的活性物质提取及功能研究。但成本高昂、工艺复杂，不利在国内开展应用。
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