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高活力高碱碱性蛋白酶发酵和酶制剂开发

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
天津市诺奥科技发展有限公司与天津科技大学合作,发挥各自优势,保证了项目的顺利实施。在2007年获得天津市科学技术进步奖3等奖。在项目执行期,申请专利3项,发表论文4篇。并通过小试成果鉴定,高碱性蛋白酶小试发酵活力稳定达到38000单位/毫升,达到国际先进水平。目前项目已实现了工业化生产,生产的过程中,该技术应用效果良好,单罐规模达到15吨,发酵周期由原来的50h缩短到30h。而且稳定和改善...
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