首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

苹果汁中展青霉素的溯源与控制技术

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本研究成果主要应用于苹果浓缩汁生产过程中展青霉素的溯源与控制领域。对苹果浓缩汁中展青霉素产生菌进行了分离和ITS序列鉴定，在此基础上研究了展青霉素产生菌的产毒特征和生长代谢动力学；建立了C18-SPE-HPLC测定浓缩苹果汁中展青霉素含量的方法，研究了苹果浊汁样品中展青霉素与麦角固醇含量关系；利用食品加工新技术，开发出超声波，60Co-γ射线辐照，树脂吸附及巯基类物质交联等对苹果汁中展青霉...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统