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饲用高产、高性能木聚糖酶基因工程菌的构建与应用研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本研究的技术与国际国内同类技术相比具有下列优势：（1）发酵单位处于国际领先水平，在1吨罐中试放大水平上酶活达到30000国际单位/毫升发酵液（相当于国内产品单位450万单位/毫升发酵液）；（2）产品的作用pH范围很宽，在pH4-9的范围都有较高的活性；（3）有非常好的贮存稳定性，固体产品保持1年，酶活损失不到10%；（4）有较好的热稳定性；（5）对麦类谷物、糠麸等许多饲料原料中木聚糖都有较...
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