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优质安全猪肉生产关键技术研究与示范

2009年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
项目对优质安全猪肉生产关键技术进行了集成研究，并进行了有效的示范。通过对有害基因去除、分子标记辅助与选配、配合物测定、降低药残、早期隔离断奶技术和后期限饲技术的研究与集成示范，从多方面对猪肉品质进行有效控制，确保了商品猪及猪肉的优质安全。...
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