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黄花梨、桃形李、草莓等酿酒技术研究

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　选果→清洗消毒→打浆→果浆发酵→储存→过滤除沉→调配杀菌→无菌灌装→检测检验→包装出厂。水果经过发酵酿制成酒，迎合了人们追求绿色、环保、健康的消费理念。特别草莓酒的开发成功，填布了国内空白，由于它含有多种营养成分，多种功效，深得各消费群体的青睐。
　　2007年，产值达到4200万元，销售3739万元，税利248万元，利润1412万元，企业发展带动了果农的积极性，公司现有基地面积3...
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