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鲜玉米饮料的研制

2009年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

鲜玉米中含有的天然维生素E，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状。多吃鲜玉米还可抑制抗癌药物对人体产生的副作用。鲜玉米中的纤维素多，其量为精米、精面的6～8倍。这些都是目前人们普遍认同的食用鲜玉米的好处。
基于以上背景和国内外研究现状，我们进行了以下研究，并得到了理想结果。
（1）利用...

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