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畜禽内脏多肽及多糖高效提取纯化技术的研究

2009年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
研究了利用乙醇提取、聚乙二醇法从猪胰脏中提取胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶的工艺参数,使酶活力分别达3892、45551、27239u/g;研究了超声辅助酸法提取、乙醇辅助分级盐析配合超滤法对猪胃蛋白酶的提取分离纯化技术,胃蛋白酶的收率达9%;以猪胆汁为原料,利用超声波法处理胆汁,使胆红素提取率提高15%,并节省提取时间2h,利用有机滤膜等方法纯化胆红素,使胆红素的纯度达到98.76%;研究...
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