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固定化连续混合培养五种益生菌的研究

2009年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
　　该项目进行固定化混合连续培养五种益生菌的研究，建立了混菌培养体系，采用连续培养技术与批式传代法探讨了混合菌群的共存稳定性及共生机理。建立了玉米纤维为载体的固定化混合连续培养模型，完成了二级连续培养系统生产益生菌的工艺设计。
　　研究结果表明五种益生菌均具益生特性，在恒化器中可以稳定共存，二级连续培养系统可生产比例组成稳定，生物量高的五种益生菌复方制剂。该项研究模型适于上述各领域的复...
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