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活性干酵母生产关键工艺和设备

2009年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　本项目属食品机械制造工艺与设备研究领域。
　　活性干酵母是食品工业的重要辅助原料，是世界上唯一年产超百万吨的微生物，具有性能稳定、易于运输等优点，已取代传统酵母产品并有着巨大市场。高活性干酵母沸腾干燥床作为活性干酵母生产线上的关键装备，主要用于对干酵母半成品进行瞬间去湿并保持其性能，其质量和性能直接决定了产品的品质。长期以来，该装备的生产一直被丹麦尼鲁、阿海德诺两家公司在全球范围内...
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