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芒果后熟控制及保鲜贮藏运输技术研究

1991年 应用技术
  • 成果简介
该技术适用于芒果采前病虫防治及采后贮运保鲜。幼果期套袋，用综合指标确定芒果采收期；用防腐保鲜方法处理后常温贮运；用药剂催熟芒果；催熟后的芒果经处理后在一定低温下贮藏。经采用以上综合措施。芒果常温可贮藏18天，5-8低温可贮藏45天，总损耗均不超过10%，并保持原有风味和外观，该技术具有先进性和实用性，达到国内先进水平，催熟后较低温条件下贮运属首创，为冷链运输打下基础。...
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