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天然食用香料－八角茴香精的研制和应用

1988年 应用技术
  • 成果简介
八角茴香精是一种油状液体香料，全用天然原料加工，通过物理方法、大幅度降低茴油凝固点和除去有害物质而制成。八角香味纯正，有健胃、驱寒、助食之功效，为酒家、餐馆和家庭烹饪的调味佳品。广泛用于调配菜肴、面食、糕点、冷饮、凉拌菜等食物。芳香可口。该产品为国内首创。...
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