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肉鸭新品种引进繁育及全生态养殖、深加工技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
技术介绍；屠宰技术参数：①公司已从荷兰梅恩公司引进具有国际先进水平的自动化肉鸭屠宰线1条，每分钟屠宰肉鸭17只，净毛率≥97%；肉鸭速冻过程≤3h；脱毛浸烫温度62%，毛绒卷曲、收缩率为0。②肉鸭制品卫生指标完全达到国家食品卫生标准。③肉鸭育肥期≤42天；肉鸭平均体重3kg。④奥白星鸭每只母鸭年产蛋220—230枚，孵化率95%，成活率95%。⑤饵料系数1：2.4。该技术拥有：无公害鸭产品...
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