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无公害肉兔HACCP体系建设及标准化生产技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
该技术主要包括:健康种兔核心群培育和繁殖技术、种兔标准化生产综合技术、环境安全控制型兔场(舍)的标准化建设技术、环境安全生物控制技术、无公害肉兔质量安全保证体系(HACCP)的建立。应用本技术有利于提高农业产业化水平,改变我国“畜出产品加工水平较低,国际竞争力较差”局面,带动我国饲草型家畜养殖业发展,改变肉制品结构,降低耗粮高的家畜肉制品在我国肉制品中的比重。技术属于国家星火计划项目,已经...
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