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3万吨/年L-乳酸

2004年 应用技术
  • 成果简介
项目描述：乳酸广泛存在于人体、动物、植物、微生物中。乳酸按其分子结构旋光性可分为D-乳酸、L-乳酸、DL-乳酸三种。乳酸是用途很广的有机酸，可用于酿造、医药、皮革、卷烟、化工、食品、印染等各方面。日本乳酸的用途分配大致情况：酿造用约占20%，食品用约占50%，乳酸衍生物用约占10%，皮革等工业用约占20%。中国的用途分配也大致相同。由于人体只具有分解L-乳酸的酶，唯L-乳酸人体才能有效地利...
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