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芦荟深加工技术的研究及产品开发

2005年 应用技术
  • 成果简介
该项目利用酶工程及膜分离等现代分离技术制备芦荟浓缩汁、芦荟喷雾干燥粉，同时从制取芦荟凝胶后的皮渣中提取芦荟甙，并将上述制品根据不同功能需求合理配合，有效成分得到充分保留和利用，得率高、质量好、生产成本降低，经浙江食品质量监督检验站检定，产品的溶解性好，色泽浅，芦荟功效成分芦荟甙和芦荟多糖含量高，质量优，技术指标达到国内领先水平。...
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