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苦荞产业化开发及深加工技术

2005年 应用技术
  • 成果简介
根据国家中西部发展战略，启动的特色农产品深加工项目，包括“优质苦荞GAP生产技术规范”和“优质苦荞基地生产质量管理规范”等专项农业技术、苦养黄酮提取转化新技术以及苦养米茶、苦荞米线、苦荞黄酮醋软胶囊等新型健康食品加工技术，是苦荞深加工利用综合开发项目。苦荞是我国特有的珍贵作物资源，长期以来未得到充分利用，本项研究成果能够为合理开发和充分利用这一宝贵资源提供技术支撑，从优质苦养规范化种植到高...
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