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小麦粉加工精度测试仪

2009年 应用技术
  • 成果简介
本产品来源于国家科技攻关项目成果。该项目应用计算机和数字图像技术,通过采集小麦粉的图像,运用数学方法对小麦粉图像进行处理,将小麦粉的加工精度用量化的粉色和麸星含量表示。所开发的小麦粉加工精度测试仪可以快速、准确、简便、客观地测定小麦粉的加工精度,为正确评价小麦粉加工精度提供了有力的手段。
本仪器可以同时测定小麦粉的粉色、麸星含量、最大与最小麸星面积、平均麸星面积、单位面...
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