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四川省食品行业标准现状的调研及对策

2008年 软科学
  • 成果简介
　　技术说明：本课题是我省首次对省内已执行QS市场准入的具代表性、典型性的食品行业现状特别是执行标准状况进行了全面调查。通过对各食品生产企业在生产过程中采用的各类标准状况、标准水平、以及食品标准体系、食品安全检测、预警、风险控制体系建设等情况的调查；翔实地统计、整理了全省食品行业产品执行标准情况；分析、对比了我省食品行业目前采用标准水平与国内外先进标准之间的差距；针对性地提出了加强我省食品标准体系...
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