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富铁钝顶螺旋藻的生产方法

2001年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
螺旋藻含有丰富的营养物质，其中蛋白质含量高达60-70%，氨基酸组成十分合理，具有人体必需的八种氨基酸，此外，还含有多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸和多糖类物质，被誉为人类最优秀的食品。
人体缺铁会引发缺铁性贫血，此病在我国妇女、儿童中很普遍，治疗的方法是服用各种含有铁的制剂，吸收效率低。由于螺旋藻含有较丰富的铁，医学实际证明，服用螺旋藻可治疗缺铁性贫血。利用普通工艺生...
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