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我国粮油储藏加工重要科技基础标准研究

2008年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目是科技部“科研院所社会公益研究专项国家科技基础条件平台工作专项资金”的重点项目。
我国是粮食生产和消费大国，确保国家粮食的数量和质量安全，一直是党和国家高度关注的重大问题。在粮食流通放开与市场化过程中，由于相关粮食法规与标准体系不够完善与配套，粮食质量安全问题时有发生。我国粮食总体质量水平较低，粮食资源浪费较严重，许多粮食储藏加工技术标准陈旧，不能适应粮食行业的发...
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